Suroviny
- maliny 300 g
- cukr krystal 100 g
- smetana 450 ml
- moučkový cukr 50 g
- pomerančový likér 3 lžíce
- bílek 2 ks
- sůl
Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!
Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:
Odkaz
Teď vaří šéf!
Vítejte v kuchařské škole ZDEŇKA POHLREICHA, šité na míru běžné domácí kuchyně. V každém díle předvede Šéf recepty, které dohromady tvoří perfektně sladěné menu.
Postup přípravy
- Maliny smíchejte s cukrem, rozmixujte a přidejte pár kapek pomerančového likéru. V jedné míse vyšlehejte šlehačku a v druhé bílky s trochou soli. K vyšlehanému sněhu přidejte moučkový cukr a promíchejte.
- K malinám vmíchejte nejdřív šlehačku, pak bílky. Formičky vystelte pečicím papírem, nalijte do nich směs a vložte do mrazáku.
- Až směs zmrzne, sundejte z formiček pečicí papír a podávejte.
