Postup přípravy
Ledový salát omyjeme, osušíme a natrháme na malé kousky, polníček důkladně propláchneme pod vodou. Meloun oloupeme a zbavíme jádřince, ovoce nakrájíme na kostičky. Parmskou šunku smotáme do vějířku a dáme do salátu, dochutíme balsamikem. Salát podáváme s opečeným toustem.