Postup přípravy
- Do mísy prosejte mouku se solí, přidejte vejce, cukr a třetinu mléka. Směs prošlehejte a poté pomalu, za stálého míchání, přilévejte zbytek mléka. Směs musí být hladká.
- Rozehřejte pánev, potřete ji olejem a nalijte do ní naběračkou stejnoměrně těsto. Otočte a opečete po druhé straně.
- Hotové palačinky skládejte na talíř na sebe.
- Potírejte marmeládou nebo tvarohem smíchaným s vanilkovým cukrem.
