Prostřeno VII (17) Hradec 23.4. 2013 dezert
Poslední dobou oblíbený dezert mezinárodní kuchyně, který nedá moc práce, ale musíme jej dobře vychladit.
Vaječné žloutky rozmixujeme. Cukr smícháme s vodou a vznikne „sníh“, který povaříme při teplotě 118 °C. Přidáme „sníh“ k vaječným žloutkům a mícháme, dokud je to teplé. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a přidáme ji do již udělaného mixu vajec a cukru. Na závěr přidáme ne úplně ušlehanou smetanu a promícháme. Přendáme do mističek, ve kterých to budeme i podávat, a dáme chladit na ideálně aspoň 5 hodin. Před podáváním nakrájíme jahody na plátky a rozložíme na pěnu.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
