Suroviny
Postup přípravy:
- Na oleji nechte pomalu opékat na drobné klínky nakrájenou cibuli.
- Jakmile začne cibule zlátnout, přidejte špetku soli a zalijte rumem.
- Vše společně nechte zredukovat a zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Hotovou cibuli stáhněte z plotny a nechte vychladnout.
- Na dva plátky chleba lžící namázněte hrubozrnnou hořčici. Na ni přidejte listy zeleného salátu, plátky nebo nastrouhanou goudu a navrch rozložte cibulku.
- Oba sendviče přiklopte dalším plátkem chleba a zapečte v kontaktním grilu asi 2 minuty dozlatova.
Nebo vyzkoušejte sendvič z focaccie podle videoreceptu:
A celou řadu dalších perfektních sendvičů:
