Name: Snídaňový obložený sendvič
Total time: 30 min
Ingredients: 4 krajíce , oblíbený chleba; 8 ks , ředkvičky; 1 ks , velká mrkev; 4 listy , hlávkový salát; 2 ks , vejce; 100 g , šunka od kosti; 150 ml , bílý jogurt; 1,5 lžičky , uzená mletá paprika; 1 hrst , řeřicha; , sůl a čerstvě namletý černý pepř

Snídaňový obložený sendvič

Snídaňový obložený sendvič Zdroj: akademiekvality.cz

Moje hodnocení

V české kotlině jsme chleboví. Aby také ne, když umíme péct tak dobrý chleba! K snídani, ke svačině nebo k lehkému salátu, pořádný sendvič přijde k chuti kdykoliv. Tento snídaňový sendvič s vejci, šunkou od kosti a jogurtem obsahuje pořádnou porci čerstvé zeleniny, kterou můžete volně obměňovat podle sezony.

2 porce

30 minut

Suroviny

oblíbený chleba 4 krajíce
ředkvičky 8 ks
velká mrkev 1 ks
hlávkový salát 4 listy
vejce 2 ks
šunka od kosti 100 g
bílý jogurt 150 ml
uzená mletá paprika 1,5 lžičky
řeřicha 1 hrst
sůl a čerstvě namletý černý pepř

Postup přípravy

Ředkvičky nakrájejte na kolečka a z mrkve škrabkou udělejte plátky.
Na dresink smíchejte jogurt a uzenou papriku, osolte a opepřete.
Vejce můžete uvařit natvrdo, nebo udělat sázená vejce.
Na krajíc chleba natřete dresink, naskládejte listy salátu, plátky mrkve, ředkvičky, šunku, vejce a zakápněte znovu dresinkem.
Posypte řeřichou a dalším potřeným krajícem sendvič zavřete.

PRIMA TIP: Království za šunku? Království za šunku se značkou Regionální potravina! O řád šunky zlaté se hlásí Burgundská šunka od Libora Nováka, hovězí šunka z řeznictví H+H, vepřová šunka Delikates (Skaličan), Šunka z komína od Romana Krčmy, Volarská pečená, šunka od řezníka a uzenáře Karla Doležala. A pak že si člověk nevybere!