Suroviny
Postup přípravy
1. Z cukru, mléka a kvasnic připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, vejce a špetku soli, vmícháme kvásek a zpracujeme v těsto. Nesmí se lepit k míse. Necháme kynout na teplém místě.
2. Mezitím omyjeme, osušíme a vypeckujeme meruňky.
3. Z vykynutého těsta tvoříme malé knedlíky, které plníme meruňkami. Necháme je ještě chvíli nakynout a potom je čtvrt hodiny vaříme, nejlépe v páře. Podáváme s nastrouhaným tvarohem a cukrem, polité máslem.