Suroviny
Postup přípravy:
- Brambory očistěte a nakrájejte na plátky cca půl cm silné.
- Cibuli nakrájejte najemno a nechte ji na másle zesklovatět.
- Přidejte brambory, podlijte do poloviny výšky brambor vývarem, opepřete a podle potřeby dosolte.
- Duste skoro doměkka. Podle potřeby dolévejte vývar, občas promíchejte.
- Nakonec zahustěte jíškou a přidejte majoránku. Nechte ještě provařit, dokud nebudou brambory zcela měkké.
Dušené brambory v majoránkové omáčce Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno
Brambory by neměly v omáčce plavat, měly by být jenom šťávou obalené.
Další recepty na chutné brambory: