Suroviny
- brambory 250 g
- celer 50 g
- vejce 2 ks
- mléko 100 ml
- hrubá mouka 40 g
- česnek 2 stroužky
- olej 1 lžíce
- sůl
- červená cibule (k podávání)
- bylinky (k podávání)
Postup přípravy
- Brambory i celer oloupejte a nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na malé kostičky. K zelenině přidejte vejce, mléko, mouku, rozmačkaný česnek a sůl.
- Vzniklou směs dobře promíchejte a pečte na pánvi dozlatova z obou stran na troše oleje jako omeletu.
- Hotovou omeletu dozdobte červenou cibulí, jarní cibulkou a dalšími bylinkami. Potřít ji můžete také hořčicí nebo kečupem.
Další omelety ze všech koutů světa
