Jemný hráškový krém

Suroviny

• zeleninový vývar 500 ml
• cibule 1 ks
• pórek 1 ks
• mražený hrášek 500 g
• mléko 200 ml
• smetana 200 ml
• máslo
• olivový olej
• čerstvě namletý pepř
• sůl
• francouzská bageta