Brambory s hráškem, cizrnou, mátou a bazalkou

Moje hodnocení
0x

Brambory s hráškem, cizrnou, mátou a bazalkou

1 porce
30 minut

Suroviny

  • bazalka hrst
  • brambory 500 g
  • celý kmín 1 lžíce
  • česnek 2 stroužky
  • máta hrst
  • mražený hrášek 150 g
  • rostlinný olej lžíce
  • olivový olej lžíce
  • pepř špetka
  • šalotka 2 ks
  • sterilizovaná cizrna 1 konzerva
  • sůl špetka
  • tymián hrst
  • zakysaná smetana 100 ml
  1. Do pekáče přidáme trochu oleje
  2. Předvařené brambory položíme do pekáče. Přidáme větvičky tymiánu. Dáme do trouby zapéct
  3. Nakrájíme dvě šalotky na čtvrtky a osmažíme na pánvi. Přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Lžíci kmínu přidáme k cibuli a přidáme cizrnu z konzervy (předvařenou). Opepříme a osolíme, přisypeme mražený hrášek. Přidáme i trochu zakysané smetany a promícháme
  4. Nasekáme čerstvou mátu a bazalku a přidáme do pánve
  5. Pečené brambory promícháme s cizrnou, hrachem, mátou a bazalkou

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty