Najděte si recept
Na co máte chuť?
Spouštím video za 5s.
Sledujete:
Dršťky na paprice
Dršťky na paprice
Dršťky na paprice jsou pochoutka, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Tento recept, původně maďarský, si můžete nyní připravit podle Zdeňka Pohlreicha.
do 30 minut
4 porce
Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!
Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:
Odkaz
Teď vaří šéf!
Vítejte v kuchařské škole ZDEŇKA POHLREICHA, šité na míru běžné domácí kuchyně. V každém díle předvede Šéf recepty, které dohromady tvoří perfektně sladěné menu.
Suroviny (4 porce)
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- V kastrolu rozehřejte olivový olej, orestujte na něm rozdrcený česnek a po chvíli přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Když je cibule zarestovaná, přisypte uzenou papriku, spojte, zalijte vývarem a vmíchejte nakrájená rajčata zbavená slupky. Vložte větévku tymiánu, vařené dršťky, osolte a opepřete. Přikryjte pokličkou a nechte 10–15 minut povařit.
- Pak přidejte nakrájené chorizo a nechte ještě chvíli vařit.
- V dalším kastrůlku zavařte vodu, osolte a vložte hoblinky mrkve, cukety a celeru. Povařte a potom vložte do ledové vody, aby zelenina neztratila barvu. Pak ještě orestujte na olivovém oleji spolu s nakrájenou červenou cibulí. Osolte a opepřete.
- Dršťky nandejte na talíř, ozdobte orestovanou zeleninou a plátkem choriza. Podávejte s bílým chlebem.
Dršťky na paprice, foto: Vlado Kníž
A kdo má chuť vařit přímo se Šéfem, může si pustit videorecept:
Sledujte celou epizodu
Tajemství dokonalých chutí! Tradiční i exotické recepty v rukou skutečného mistra Zdeňka Pohlreicha! Využijte šance vařit jako on! Sledujte nové díly oblíbeného pořadu Teď vaří šéf! Režie F. Majer
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
