Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Velikonoce
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Velikonoce
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Maso Kuře
Kuře
S vášní pro jídlo
Pin it

Hit týdne

Další hity
Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi
Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi
Velikonoční cookies s čokoládou a lentilkami
Velikonoční cookies s čokoládou a lentilkami
Čokoládový dortík připravený v hrnečku
Čokoládový dortík připravený v hrnečku
Slané bochánky s medvědím česnekem a sýrem
Slané bochánky s medvědím česnekem a sýrem
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Kuře pečené na motýlka s karamelizovanou cibulí a hořčicí

photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

  • Zavřít
photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

Moje hodnocení
28x

Už jste slyšeli o úpravě kuřete na motýlka? V takovém případě se odstraní celá páteř, kuře se rozplácne na plocho a peče se klasicky v troubě. Díky tomu se ale upeče rychleji, takže si víkendový oběd vychutnáte bez zdlouhavého postávání u trouby. Jako přílohu můžete zvolit šťouchané brambory třeba se špenátem nebo mangoldem.

5 porcí
90 minut
Seznam.cz banner

Suroviny

  • olej 4 lžíce
  • cibule (větší) 4 ks
  • hladká mouka 2 lžíce
  • dijonská hořčice 2 lžíce + 1 lžíce na kuře
  • celé kuře cca 1,5–1,8 kg
  • majoránka 1/2 lžičky
  • rozmarýn
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř

Postup přípravy:

  1. Na pánvi s olejem nechte postupně dozlatova zkaramelizovat na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli.
  2. Zlatavou cibuli zasypte moukou a nechte opéct, směs pak zalijte cca 200 ml vody, přidejte hořčici a rozmíchejte.
  3. Cibulovou směs přelijte do pekáče. Kuřeti odstraňte páteř a rozložte ho na plocho na základ omáčky.
  4. Kuře potřete lžící hořčice, osolte, opepřete, zasypte majoránkou a nasekaným rozmarýnem.
  5. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přikryté asi 20 minut, potom odkryjte a za občasného přelívání omáčkou dopékejte dozlatova dalších asi 20 minut.
TIP: Pokud by se při pečení tekutina hodně odpařovala, průběžně přidávejte trochou vody.

Další recepty na šťavnaté kuře:

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou Kuře

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou

30
Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě Indická kuchyně

Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě

33
Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou Kuře

Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou

31
Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou Recepty

Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou

23
Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami Recepty

Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami

21
Řecké grilované kuře na pomerančích Recepty

Řecké grilované kuře na pomerančích

31
Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou Recepty

Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou

44
Slavnostní pečené kuře na pomerančích Recepty

Slavnostní pečené kuře na pomerančích

31
Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty Recepty

Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty

29
Pečené kuře s křupavými špagetami Recepty

Pečené kuře s křupavými špagetami

28

S vášní pro jídlo

Zdroj receptu

S vášní pro jídlo

Kaya Kounová Roubíčková S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Sdílejte článek
Štítky cibule kuře hořčice nejlepší kuře

Návrhy pro vás

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche Vegetariánské

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche

Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society Sladké

Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society

Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem Předkrmy a chuťovky

Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř Polévky

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Kynuté velikonoční mandlové pečivo – recept na pomezí mazance a koláče Sladké

Kynuté velikonoční mandlové pečivo – recept na pomezí mazance a koláče

Velikonoční kokosové košíčky s pestrobarevnými čokoládovými arašídy Sladké

Velikonoční kokosové košíčky s pestrobarevnými čokoládovými arašídy

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé Vegetariánské

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé

Malé mazance s bohatou náplní z máku a povidel – kynuté bochánky ozdobí velikonoční tabuli Sladké

Malé mazance s bohatou náplní z máku a povidel – kynuté bochánky ozdobí velikonoční tabuli


Přečtěte si také

Prostřeno!
Prostřeno: Luxusní řezy podle Josefa

Prostřeno: Luxusní řezy podle Josefa

Prostřeno!
Prostřeno: Květáková krémová polévka

Prostřeno: Květáková krémová polévka

Prostřeno!
Prostřeno: Bruschetty s avokádem

Prostřeno: Bruschetty s avokádem

Prostřeno!
Prostřeno: Vídeňská roštěná jako hotovka

Prostřeno: Vídeňská roštěná jako hotovka

Vegetariánské
Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche

Sladké
Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society

Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society

Předkrmy a chuťovky
Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem

Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem

Soutěžící
Josef Kříž bude vařit podle Těhotnýho kuchaře

Josef Kříž bude vařit podle Těhotnýho kuchaře

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Sladké
Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society

Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society

Kynuté velikonoční mandlové pečivo – recept na pomezí mazance a koláče Sladké

Kynuté velikonoční mandlové pečivo – recept na pomezí mazance a koláče

Velikonoční kokosové košíčky s pestrobarevnými čokoládovými arašídy Sladké

Velikonoční kokosové košíčky s pestrobarevnými čokoládovými arašídy

Maso
Pečené jehněčí koleno na rozmarýnu se smetanovým špenátem – pomalu tažená velikonoční klasika s vůní Středomoří

Pečené jehněčí koleno na rozmarýnu se smetanovým špenátem – pomalu tažená velikonoční klasika s vůní Středomoří

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi Předkrmy a chuťovky

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Dušené mleté maso s kysaným zelím, kapustou a bramborami – rychlý a vydatný rodinný oběd Maso

Dušené mleté maso s kysaným zelím, kapustou a bramborami – rychlý a vydatný rodinný oběd

Polévky
Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé Vegetariánské

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin Saláty

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Ovoce
Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Ryby a mořské plody
Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření

Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev Ryby a mořské plody

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Polévky
Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Baskická česnečka s vejcem a uzenou paprikou – polévka plná španělského temperamentu Polévky

Baskická česnečka s vejcem a uzenou paprikou – polévka plná španělského temperamentu

Velikonoční bramboračka – tradiční lehká polévka s vůní bylinek ozdobí sváteční stůl Polévky

Velikonoční bramboračka – tradiční lehká polévka s vůní bylinek ozdobí sváteční stůl

Předkrmy a chuťovky
Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem

Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé Vegetariánské

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi Předkrmy a chuťovky

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Vegetariánské
Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé Vegetariánské

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé

Špenátové koláčky s krémovým smetanovým sýrem, nivou a česnekem – jarní bezmasá svačinka Vegetariánské

Špenátové koláčky s krémovým smetanovým sýrem, nivou a česnekem – jarní bezmasá svačinka

Sladké
Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky Sladké

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období Ovoce

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Saláty
Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Grilovaná salátová srdíčka s pažitkovou majonézou a pistáciemi z restaurace U Kalendů Saláty

Grilovaná salátová srdíčka s pažitkovou majonézou a pistáciemi z restaurace U Kalendů

Thajský salát s vermicelli nudlemi a vepřovou panenkou – svěží exploze chutí mezi sladkým, pálivým a citrusovým tónem Saláty

Thajský salát s vermicelli nudlemi a vepřovou panenkou – svěží exploze chutí mezi sladkým, pálivým a citrusovým tónem

Předkrmy a chuťovky
Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka Maso

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Předkrmy a chuťovky

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Ostuda Úřadu vlády? Vytřeli jste s vlajkou podlahu, reagují kritici na kontroverzní video Tragická smrt českého horolezce v Řecku: Jsou lezecké cesty bezpečné a jak neštěstí předejít? Pomoc oligarchovi i urážky lídrů EU. Co odhalily uniklé hovory Lavrova a Szijjárta?

prima-zeny

Rychlá rota popsala vztahy po vypadnutí. Miloš by šel do závodu znovu s Tuňákem Rychlá rota opouští závod. Tuňáka dojal jejich odchod, málem neudržel slzy Sandra z Dvojčat: Srovnat hlavu bylo nejtěžší. Pytel s uhlím nezvedla ani o milimetr

prima-zoom

Krádež briliantové lilie Ludvíka XV. Sovětská stíhačka děsila německé piloty. Měli zakázáno s ní bojovat, přesto padali z nebe po stovkách Pokuta 340 tisíc korun za vyhození 23 starých baterií. Zdrcená matka se do telefonu rozplakala

prima-fresh

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche Velikonoční hot cross buns aneb nadýchané sladké houstičky podle Bread Society Kynutá nádivka s uzeným masem a jarními bylinami podle Pavla Berkyho – netradiční provedení s nadýchaným výsledkem

prima-cool

Bude Spasitel 2? Nejlepší seriál pro mladé je zpátky. Nový trailer Euforie se Sydney Sweeney nešetří šokujícími výjevy Gosling jako Ježíš? Konzervativní křesťané chválí Spasitele za to, že „není woke“, ve skutečnosti jsou ale slepí

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Velikonoční počasí: Oteplí se, ale může i sněžit. Co na to pranostiky? Škaredá středa: Připomeňte si Jidášovu zradu, vymeťte saze a nemračte se Nenápadné riziko v kuchyni: Ohřev jídla v plastových krabičkách ohrožuje zdraví

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.