Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Vejce
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Vejce
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Maso Kuře
Kuře
S vášní pro jídlo
Pin it

Hit týdne

Další hity
Smažené tyčinky ze zbylého mazance
Smažené tyčinky ze zbylého mazance
Slané bochánky s medvědím česnekem a sýrem
Slané bochánky s medvědím česnekem a sýrem
Čokoládová babka
Čokoládová babka
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Kuře pečené na motýlka s karamelizovanou cibulí a hořčicí

photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

  • Zavřít
photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

Moje hodnocení
28x

Už jste slyšeli o úpravě kuřete na motýlka? V takovém případě se odstraní celá páteř, kuře se rozplácne na plocho a peče se klasicky v troubě. Díky tomu se ale upeče rychleji, takže si víkendový oběd vychutnáte bez zdlouhavého postávání u trouby. Jako přílohu můžete zvolit šťouchané brambory třeba se špenátem nebo mangoldem.

5 porcí
90 minut
Seznam.cz banner

Suroviny

  • olej 4 lžíce
  • cibule (větší) 4 ks
  • hladká mouka 2 lžíce
  • dijonská hořčice 2 lžíce + 1 lžíce na kuře
  • celé kuře cca 1,5–1,8 kg
  • majoránka 1/2 lžičky
  • rozmarýn
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř

Postup přípravy:

  1. Na pánvi s olejem nechte postupně dozlatova zkaramelizovat na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli.
  2. Zlatavou cibuli zasypte moukou a nechte opéct, směs pak zalijte cca 200 ml vody, přidejte hořčici a rozmíchejte.
  3. Cibulovou směs přelijte do pekáče. Kuřeti odstraňte páteř a rozložte ho na plocho na základ omáčky.
  4. Kuře potřete lžící hořčice, osolte, opepřete, zasypte majoránkou a nasekaným rozmarýnem.
  5. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přikryté asi 20 minut, potom odkryjte a za občasného přelívání omáčkou dopékejte dozlatova dalších asi 20 minut.
TIP: Pokud by se při pečení tekutina hodně odpařovala, průběžně přidávejte trochou vody.

Další recepty na šťavnaté kuře:

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou Kuře

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou

30
Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě Indická kuchyně

Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě

33
Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou Kuře

Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou

31
Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou Recepty

Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou

24
Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami Recepty

Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami

23
Řecké grilované kuře na pomerančích Recepty

Řecké grilované kuře na pomerančích

31
Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou Recepty

Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou

45
Slavnostní pečené kuře na pomerančích Recepty

Slavnostní pečené kuře na pomerančích

32
Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty Recepty

Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty

31
Pečené kuře s křupavými špagetami Recepty

Pečené kuře s křupavými špagetami

29

S vášní pro jídlo

Zdroj receptu

S vášní pro jídlo

Kaya Kounová Roubíčková S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Sdílejte článek
Štítky cibule kuře hořčice nejlepší kuře

Návrhy pro vás

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru Maso

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti Předkrmy a chuťovky

Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti

Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou Sladké

Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou

Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí Předkrmy a chuťovky

Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové Předkrmy a chuťovky

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem Maso

Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem

Máslové sušenky s bílou čokoládou a fialkovým cukrem – křehké, voňavé a něžné potěšení Sladké

Máslové sušenky s bílou čokoládou a fialkovým cukrem – křehké, voňavé a něžné potěšení

Jarní smetanový krém z medvědího česneku s bílým vínem a bramborami Polévky

Jarní smetanový krém z medvědího česneku s bílým vínem a bramborami


Přečtěte si také

Maso
Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Předkrmy a chuťovky
Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti

Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Jak na voňavý houbový vývar po asijsku? Vsaďte na populární houbu shiitake

Jak na voňavý houbový vývar po asijsku? Vsaďte na populární houbu shiitake

Sladké
Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou

Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou

Předkrmy a chuťovky
Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí

Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí

Novinky
Kočičí svatba, kočičí tanec nebo šumajstr. Základem jsou kroupy, ale co dál?

Kočičí svatba, kočičí tanec nebo šumajstr. Základem jsou kroupy, ale co dál?

Předkrmy a chuťovky
Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Maso
Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem

Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Sladké
Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou

Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou

Máslové sušenky s bílou čokoládou a fialkovým cukrem – křehké, voňavé a něžné potěšení Sladké

Máslové sušenky s bílou čokoládou a fialkovým cukrem – křehké, voňavé a něžné potěšení

Neapolský mřížkový koláč s náplní z ricotty a citrusů – Pastiera Napoletana Sladké

Neapolský mřížkový koláč s náplní z ricotty a citrusů – Pastiera Napoletana

Maso
Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem Maso

Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem

Kuřecí nugety á la KFC – obalené v cornflakes jsou křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř Maso

Kuřecí nugety á la KFC – obalené v cornflakes jsou křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř

Recepty
Chlebový nákyp s paprikovou klobásou, zeleninou a hermelínem z jednoho pekáče

Chlebový nákyp s paprikovou klobásou, zeleninou a hermelínem z jednoho pekáče

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek Předkrmy a chuťovky

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí Zelenina

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí

Ovoce
Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Předkrmy a chuťovky
Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Thajská rybí polévka s lososem a krevetami – elegantní, krémová, s pikantním švihem Polévky

Thajská rybí polévka s lososem a krevetami – elegantní, krémová, s pikantním švihem

Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření Ryby a mořské plody

Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření

Polévky
Jarní smetanový krém z medvědího česneku s bílým vínem a bramborami

Jarní smetanový krém z medvědího česneku s bílým vínem a bramborami

Thajská rybí polévka s lososem a krevetami – elegantní, krémová, s pikantním švihem Polévky

Thajská rybí polévka s lososem a krevetami – elegantní, krémová, s pikantním švihem

Bílá velikonoční polévka z uzeného vývaru podle Pavla Berkyho – perfektní start svátečního menu Polévky

Bílá velikonoční polévka z uzeného vývaru podle Pavla Berkyho – perfektní start svátečního menu

Předkrmy a chuťovky
Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti

Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti

Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí Předkrmy a chuťovky

Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové Předkrmy a chuťovky

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Předkrmy a chuťovky
Pizza twistery – slané tyčinky se zeleninovou náplní, olivami a mozzarellou

Pizza twistery – slané tyčinky se zeleninovou náplní, olivami a mozzarellou

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek Předkrmy a chuťovky

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí Zelenina

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí

Maso
Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Neapolský mřížkový koláč s náplní z ricotty a citrusů – Pastiera Napoletana Sladké

Neapolský mřížkový koláč s náplní z ricotty a citrusů – Pastiera Napoletana

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov Sladké

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Saláty
Plněná vejce na salátu – rychlá a barevná pochoutka plná chuti

Plněná vejce na salátu – rychlá a barevná pochoutka plná chuti

Dušené vepřové kotlety s jarním bramborovým salátem – poctivá klasika v lehčí, svěží podobě Maso

Dušené vepřové kotlety s jarním bramborovým salátem – poctivá klasika v lehčí, svěží podobě

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin Saláty

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Předkrmy a chuťovky
Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka Maso

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Předkrmy a chuťovky

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

ON-LINE: Magyar vyhlásil vítězství a osvobození Maďarska. „Rusáci domů,“ skandoval dav Macinka k Orbánovi: Ztracený spojenec, Babiš jich má ale dost. Fiala si z něj utahuje ve videu Značka měření rychlosti často neříká pravdu. Proč bývá i tam, kde radar zrovna není?

prima-zeny

Chicas opět na hraně. Dorazily poslední, protože zvolily turistickou trasu Lucie Bílá o seznámení s Radkem Filipim: Až s ním jsem pochopila, jak vypadá partnerství Mysleli jsme, že budeme mít spíš hejty. Toužimáci mluví o slzách i nečekané slávě

prima-zoom

Vodní svět v Kambodži Jak poznáte ADHD u dospělých? Jiné vnímání času nebo zapomnětlivost jsou jen část příznaků Záhada lorda Lucana: Britský aristokrat týral manželku, zavraždil chůvu a pak beze stopy zmizel

prima-fresh

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti Jak na voňavý houbový vývar po asijsku? Vsaďte na populární houbu shiitake

prima-cool

První ohlasy na český Resident Evil Metal Gear Solid dostal špičkové režiséry. Stojí za nedávným hororovým hitem Končí hitový seriál Euforie těžkým dojezdem? První recenze dávají jasnou odpověď

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Pupečník neboli gotu kola je skvělá prevence stresu i demence Basketbalista Tony Parker prodává luxusní sídlo. Součástí je i soukromý aquapark Řebčík královský: Vznešená květina, která odpuzuje krtky

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.