Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Velikonoce
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Velikonoce
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Maso Kuře
Kuře
S vášní pro jídlo
Pin it

Hit týdne

Další hity
Čokoládová hnízda z kukuřičných lupínků
Čokoládová hnízda z kukuřičných lupínků
Nepečený čokoládový cheesecake
Nepečený čokoládový cheesecake
Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi
Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi
Velikonoční cookies s čokoládou a lentilkami
Velikonoční cookies s čokoládou a lentilkami
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Kuře pečené na motýlka s karamelizovanou cibulí a hořčicí

photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

  • Zavřít
photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

Moje hodnocení
28x

Už jste slyšeli o úpravě kuřete na motýlka? V takovém případě se odstraní celá páteř, kuře se rozplácne na plocho a peče se klasicky v troubě. Díky tomu se ale upeče rychleji, takže si víkendový oběd vychutnáte bez zdlouhavého postávání u trouby. Jako přílohu můžete zvolit šťouchané brambory třeba se špenátem nebo mangoldem.

5 porcí
90 minut
Seznam.cz banner

Suroviny

  • olej 4 lžíce
  • cibule (větší) 4 ks
  • hladká mouka 2 lžíce
  • dijonská hořčice 2 lžíce + 1 lžíce na kuře
  • celé kuře cca 1,5–1,8 kg
  • majoránka 1/2 lžičky
  • rozmarýn
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř

Postup přípravy:

  1. Na pánvi s olejem nechte postupně dozlatova zkaramelizovat na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli.
  2. Zlatavou cibuli zasypte moukou a nechte opéct, směs pak zalijte cca 200 ml vody, přidejte hořčici a rozmíchejte.
  3. Cibulovou směs přelijte do pekáče. Kuřeti odstraňte páteř a rozložte ho na plocho na základ omáčky.
  4. Kuře potřete lžící hořčice, osolte, opepřete, zasypte majoránkou a nasekaným rozmarýnem.
  5. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přikryté asi 20 minut, potom odkryjte a za občasného přelívání omáčkou dopékejte dozlatova dalších asi 20 minut.
TIP: Pokud by se při pečení tekutina hodně odpařovala, průběžně přidávejte trochou vody.

Další recepty na šťavnaté kuře:

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou Kuře

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou

30
Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě Indická kuchyně

Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě

33
Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou Kuře

Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou

31
Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou Recepty

Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou

23
Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami Recepty

Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami

22
Řecké grilované kuře na pomerančích Recepty

Řecké grilované kuře na pomerančích

31
Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou Recepty

Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou

45
Slavnostní pečené kuře na pomerančích Recepty

Slavnostní pečené kuře na pomerančích

31
Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty Recepty

Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty

29
Pečené kuře s křupavými špagetami Recepty

Pečené kuře s křupavými špagetami

28

S vášní pro jídlo

Zdroj receptu

S vášní pro jídlo

Kaya Kounová Roubíčková S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Sdílejte článek
Štítky cibule kuře hořčice nejlepší kuře

Návrhy pro vás

Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží Maso

Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží

Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně Předkrmy a chuťovky
5

Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně

Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku Maso

Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku

Mandlové nepečené sušenky jako velikonoční kraslice – výslužka pro koledníky místo vařených vajec Sladké

Mandlové nepečené sušenky jako velikonoční kraslice – výslužka pro koledníky místo vařených vajec

Ďábelská vajíčková pomazánka – pikantní klasika jako pohoštění nejen pro koledníky Předkrmy a chuťovky

Ďábelská vajíčková pomazánka – pikantní klasika jako pohoštění nejen pro koledníky

Smažené tyčinky ze zbylého mazance ve stylu french toast – velikonoční snídaně s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Sladké

Smažené tyčinky ze zbylého mazance ve stylu french toast – velikonoční snídaně s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Velikonoční mechový dort – efektní zákusek v jarním kabátku s cukrovými vajíčky Sladké

Velikonoční mechový dort – efektní zákusek v jarním kabátku s cukrovými vajíčky

Čokoládová „hnízda“ z kukuřičných lupínků – velikonoční nepečená dobrota Sladké

Čokoládová „hnízda“ z kukuřičných lupínků – velikonoční nepečená dobrota


Přečtěte si také

Maso
Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží

Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží

Předkrmy a chuťovky
Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně

Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně

Maso
Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku

Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku

Sladké
Mandlové nepečené sušenky jako velikonoční kraslice – výslužka pro koledníky místo vařených vajec

Mandlové nepečené sušenky jako velikonoční kraslice – výslužka pro koledníky místo vařených vajec

Prostřeno!
Prostřeno: Borůvková roláda

Prostřeno: Borůvková roláda

Prostřeno!
Prostřeno: Hovězí ossobuco se šafránovým risottem

Prostřeno: Hovězí ossobuco se šafránovým risottem

Prostřeno!
Prostřeno: Brokolicový krém s krutony podle Saši

Prostřeno: Brokolicový krém s krutony podle Saši

Prostřeno!
Prostřeno: Placky naan a hummus

Prostřeno: Placky naan a hummus

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Sladké
Mandlové nepečené sušenky jako velikonoční kraslice – výslužka pro koledníky místo vařených vajec

Mandlové nepečené sušenky jako velikonoční kraslice – výslužka pro koledníky místo vařených vajec

Velikonoční mechový dort – efektní zákusek v jarním kabátku s cukrovými vajíčky Sladké

Velikonoční mechový dort – efektní zákusek v jarním kabátku s cukrovými vajíčky

Čokoládová „hnízda“ z kukuřičných lupínků – velikonoční nepečená dobrota Sladké

Čokoládová „hnízda“ z kukuřičných lupínků – velikonoční nepečená dobrota

Maso
Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží

Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží

Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku Maso

Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku

Pečená jehněčí kýta s bylinkovou gremolatou – jarní pečínka na velikonoční stůl Maso

Pečená jehněčí kýta s bylinkovou gremolatou – jarní pečínka na velikonoční stůl

Předkrmy a chuťovky
Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí Zelenina

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř Polévky

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Ovoce
Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Ryby a mořské plody
Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření

Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev Ryby a mořské plody

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Polévky
Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Baskická česnečka s vejcem a uzenou paprikou – polévka plná španělského temperamentu Polévky

Baskická česnečka s vejcem a uzenou paprikou – polévka plná španělského temperamentu

Velikonoční bramboračka – tradiční lehká polévka s vůní bylinek ozdobí sváteční stůl Polévky

Velikonoční bramboračka – tradiční lehká polévka s vůní bylinek ozdobí sváteční stůl

Předkrmy a chuťovky
Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně
5

Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně

Ďábelská vajíčková pomazánka – pikantní klasika jako pohoštění nejen pro koledníky Předkrmy a chuťovky

Ďábelská vajíčková pomazánka – pikantní klasika jako pohoštění nejen pro koledníky

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek Předkrmy a chuťovky

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Předkrmy a chuťovky
Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí Zelenina

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche Vegetariánské

Křehký koláč s hráškem, smetanou a kozím sýrem – jarní variace na známý slaný quiche

Sladké
Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky Sladké

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období Ovoce

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Saláty
Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Grilovaná salátová srdíčka s pažitkovou majonézou a pistáciemi z restaurace U Kalendů Saláty

Grilovaná salátová srdíčka s pažitkovou majonézou a pistáciemi z restaurace U Kalendů

Thajský salát s vermicelli nudlemi a vepřovou panenkou – svěží exploze chutí mezi sladkým, pálivým a citrusovým tónem Saláty

Thajský salát s vermicelli nudlemi a vepřovou panenkou – svěží exploze chutí mezi sladkým, pálivým a citrusovým tónem

Předkrmy a chuťovky
Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka Maso

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Předkrmy a chuťovky

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

OBRAZEM: Země pohledem z vesmírné lodi. Astronauti poslali úchvatné fotky z cesty k Měsíci Poplach v Praze. Policie uzavřela část Janáčkova nábřeží, prověřuje možný únik plynu Čas se krátí, jinak se snese peklo, vyhrožuje Trump Íránu. Země má 48 hodin na rozhodnutí

prima-zeny

Chicas se vrátily do závodu, ostatní ale nadšení nejsou. Je to divné, shodují se Manžel Ivy Hüttnerové řádí na apríla. Volává i Petru Rychlému, třeba jménem finančáku Rychlá rota popsala vztahy po vypadnutí. Miloš by šel do závodu znovu s Tuňákem

prima-zoom

Znáte postrach zahrad a sadů? 10 pravidel, jak se nestat obětí sériového vraha. Sepsal je zabiják, který inspiroval Vřískot Je Bílá sobota, měli byste se vrhnout na velký úklid a na další zvyky tohoto dne

prima-fresh

Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně Kuřecí prsa plněná nádivkou z medvědího česneku – elegantní variace na jarní klasiku

prima-cool

Viggo Mortensen se nevrací jako Aragorn Největší rozdíl mezi Avatarem a Avengers? Hvězda slavné sci-fi popsala neznámou stránku Jamese Camerona Je Super Mario 2 lepší než první díl? První recenze jsou naprosto zdrcující

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Velký pátek a Bílá sobota. Velikonoce jsou pro křesťany největší svátky Proč na Velikonoce malujeme vajíčka nebo pleteme pomlázku? Na Velký pátek naši předkové jedli ušelo. Víte, co to je?

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.