Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Maso Kuře
Kuře
S vášní pro jídlo
Pin it

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Kuře pečené na motýlka s karamelizovanou cibulí a hořčicí

photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

  • Zavřít
photo

Zdroj: S vášní pro jídlo

Moje hodnocení
24x

Už jste slyšeli o úpravě kuřete na motýlka? V takovém případě se odstraní celá páteř, kuře se rozplácne na plocho a peče se klasicky v troubě. Díky tomu se ale upeče rychleji, takže si víkendový oběd vychutnáte bez zdlouhavého postávání u trouby. Jako přílohu můžete zvolit šťouchané brambory třeba se špenátem nebo mangoldem.

5 porcí
90 minut
Seznam.cz banner

Suroviny

  • olej 4 lžíce
  • cibule (větší) 4 ks
  • hladká mouka 2 lžíce
  • dijonská hořčice 2 lžíce + 1 lžíce na kuře
  • celé kuře cca 1,5–1,8 kg
  • majoránka 1/2 lžičky
  • rozmarýn
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř

Postup přípravy:

  1. Na pánvi s olejem nechte postupně dozlatova zkaramelizovat na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli.
  2. Zlatavou cibuli zasypte moukou a nechte opéct, směs pak zalijte cca 200 ml vody, přidejte hořčici a rozmíchejte.
  3. Cibulovou směs přelijte do pekáče. Kuřeti odstraňte páteř a rozložte ho na plocho na základ omáčky.
  4. Kuře potřete lžící hořčice, osolte, opepřete, zasypte majoránkou a nasekaným rozmarýnem.
  5. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přikryté asi 20 minut, potom odkryjte a za občasného přelívání omáčkou dopékejte dozlatova dalších asi 20 minut.
TIP: Pokud by se při pečení tekutina hodně odpařovala, průběžně přidávejte trochou vody.

Další recepty na šťavnaté kuře:

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou Kuře

Pečené kuře s mandlovo-konopnou nádivkou

30
Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě Indická kuchyně

Tandoori chicken – indické kuře tandoori pečené v troubě

31
Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou Kuře

Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou a pečenými bramborami s hlívou ústřičnou

29
Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou Recepty

Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou

21
Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami Recepty

Citronové kuře se slaninou a rozmarýnem pečené s bramborami

18
Řecké grilované kuře na pomerančích Recepty

Řecké grilované kuře na pomerančích

29
Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou Recepty

Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou

41
Slavnostní pečené kuře na pomerančích Recepty

Slavnostní pečené kuře na pomerančích

30
Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty Recepty

Kuře z jednoho pekáčku s kaki, brokolicí a batáty

29
Pečené kuře s křupavými špagetami Recepty

Pečené kuře s křupavými špagetami

26

S vášní pro jídlo

Zdroj receptu

S vášní pro jídlo

Kaya Kounová Roubíčková S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Sdílejte článek
Štítky cibule kuře hořčice nejlepší kuře

Návrhy pro vás

Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou Maso

Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy Sladké

Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí Polévky

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu Ryby a mořské plody

Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu

Růžový dort z červené řepy s krémem – dezert na rodinné oslavy i romantické večeře Sladké

Růžový dort z červené řepy s krémem – dezert na rodinné oslavy i romantické večeře

Růžové churros z odpalovaného těsta s čokoládovou omáčkou – křupavá sladká paráda oslní nejen na Valentýna Sladké

Růžové churros z odpalovaného těsta s čokoládovou omáčkou – křupavá sladká paráda oslní nejen na Valentýna

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa Recepty

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa


Přečtěte si také

Novinky
Novinky na trhu pro suchý únor: limonády, voňavé čaje, ale i nealko pivo nebo soda

Novinky na trhu pro suchý únor: limonády, voňavé čaje, ale i nealko pivo nebo soda

Maso
Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou

Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou

Těstoviny
Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Sladké
Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Prostřeno!
Prostřeno: Pomalu pečená kachna se zelím a knedlíkem

Prostřeno: Pomalu pečená kachna se zelím a knedlíkem

Prostřeno!
Prostřeno: Domácí škvarková pomazánka na čerstvé bagetce

Prostřeno: Domácí škvarková pomazánka na čerstvé bagetce

Prostřeno!
Prostřeno: Hovězí vývar babičky Jarušky

Prostřeno: Hovězí vývar babičky Jarušky

Prostřeno!
Prostřeno: Podzimní knedlíčky s jablky

Prostřeno: Podzimní knedlíčky s jablky

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu Těstoviny

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sladké
Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Růžový dort z červené řepy s krémem – dezert na rodinné oslavy i romantické večeře Sladké

Růžový dort z červené řepy s krémem – dezert na rodinné oslavy i romantické večeře

Růžové churros z odpalovaného těsta s čokoládovou omáčkou – křupavá sladká paráda oslní nejen na Valentýna Sladké

Růžové churros z odpalovaného těsta s čokoládovou omáčkou – křupavá sladká paráda oslní nejen na Valentýna

Maso
Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou

Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí Polévky

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin Maso

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Saláty
Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Ryby a mořské plody
Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu

Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek Ryby a mořské plody

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře Zelenina

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Polévky
Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou Polévky

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Ryby a mořské plody
Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami Předkrmy a chuťovky

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny Předkrmy a chuťovky

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Recepty
Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti Vegetariánské

Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu Vegetariánské

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Sladké
Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Mřížkový jablečný koláč s tvarohovou náplní a vlašskými ořechy

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva Sladké

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení Sladké
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Saláty
Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány Saláty

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány

Recepty
Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Lipavský: Muniční iniciativa je kvůli Babišovi pokydaná hnojem. Vondráček odmítl tlampačovou diplomacii Sněhová smršť udeřila v Česku, teploty prudce klesnou. Postup chumelenice sledujte na RADARU Nejvytíženější muž olympiády? Krasobruslařský mág je jako chameleon, převléká 13 kabátů

prima-zeny

Nicole Šáchová odhalila dechberoucí detail svatby. Inspiraci bere u Ariany Grande Šáchová a Tuna jako parťáci v drsné reality show. Přiznávají párovou terapii v extrému prima+ vstupuje do dalšího roku streamování a posiluje původní tvorbu i prémiové předpremiéry

prima-zoom

Růžové srdce vyfocené z vesmíru Existuje láska? Známe její chemický vzorec a navíc se můžete dozvědět, jestli jde nahradit čokoládou Hrozivá rituální vražda malého chlapce stále nebyla vyřešena. Roky pátrání však přinesly nové informace

prima-fresh

Novinky na trhu pro suchý únor: limonády, voňavé čaje, ale i nealko pivo nebo soda Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

prima-cool

Černobyl má seriálového nástupce Deadpool a Wolverine vs. komiksová legenda? V Avengers 5 se máme dočkat ultimátní superhrdinské bitky 5 nádherných míst jihovýchodní Asie, která se objevila ve slavných filmech

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Valentinská zima: Co to je a jaké počasí nás čeká o víkendu? Psí horoskop: Jakou povahu má váš pes podle znamení zvěrokruhu Jeden z nejbohatších mužů světa se stěhuje. Zuckerberg míří do bunkru pro miliardáře

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.