Předkrmy a chuťovky VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho
Zelenina Lilek Milanese s tomatovou omáčkou a šlehaným cottage sýrem podle Filipa Sajlera – křupavý bezmasý řízek v italském stylu