Panettoncini (Bábovky Penettoncini)

Suroviny

• hladké mouky 300 g
• droždí 1/2
• mléka 125 ml
• cukru krupice 2 lžíce
• másla 60 g
• Vejce 2 ks
• rozinek namočených ve vodě 3 lžíce
• Muškátový oříšek
• citronové kůry 2 lžičky
• špetka soli
• vanilkový cukr na posypání
• máslo na vymazání formiček