Naan bread s jehněčím čačlikem

Moje hodnocení
0x

Zkuste vynikající recept pocházející z Indie.

2 porce
90 minut

Suroviny

  • jehněčí kýta
  • římský salát
  • cherry rajčata
  • kyselé okurky
  • červená cibule
  • zelená chilli paprička
  • čerstvý koriandr
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Chléb

  • hladké mouky 250 g
  • bílého jogurtu 170 g
  • rozpuštěného másla 1 lžíce
  • cukru 2 lžičky
  • sušené droždí
  • sůl
  1. Nejdříve si připravte chleba: v míse smíchejte suché ingredience, pak přidejte jogurt, promíchejte, přilijte rozpuštěné máslo, vypracujte těsto, dejte do mísy, přikryjte a nechte na teplém místě vykynout.
  2. Jehněčí kýtu naporcujte, osolte a opepřete. Pak maso napíchejte na kovovou špejli, pokapejte olejem a vložte na gril. Pečte z obou stran.
  3. Mezitím nakrájejte salát, cherry rajčata, malý kousek chilli papričky, kyselé okurky a koriandr a všechno smíchejte v míse. Dochuťte citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Navrch posypejte nakrájenou červenou cibulí.
  4. Těsto na chleba rozdělte na několik dílů, vytvarujte placky a vložte na gril.
  5. Na talíř nandejte placky, salát a špízy a podávejte.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty