Suroviny
- kuřecí maso 500 g
- těstoviny 500 g
- špenát 1 balení
- smetana 250 ml
- česnek 3
- olivový olej 1
- pepř 1
Postup přípravy
1. Na olivovém oleji orestujeme kousky kuřecích prsních řízků, maso osolíme a opepříme. Přidáme listový špenát, který po zavadnutí zalijeme smetanou, kterou necháme vyvařit do jemného zhoustnutí. Přidáme česnek, dosolíme, opepříme.
2. Mezitím dáme vařit osolenou vodu na těstoviny a nalijeme do ní několik kapek oleje. Uvaříme tagliatelle (5–7 minut), které po scezení vhodíme do pánve se špenátovou směsí. Vše důkladně promícháme.
3. Podáváme stočené do hnízda s lístky čerstvého špenátu a pár kapkami olivového oleje.
