Maso Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon
Ovoce Hrušky pošírované v červeném víně podle Stanley Tucciho – trochu dekadentní, trochu retro dezert
Saláty Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla
Předkrmy a chuťovky Bílková omeleta se šunkou, hráškem a žampiony – lehké a výživné jídlo plné bílkovin
Předkrmy a chuťovky Bílková omeleta se šunkou, hráškem a žampiony – lehké a výživné jídlo plné bílkovin
Maso Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen