Suroviny
- rýže (propláchnutá a okapaná) 250 g
- olej 2 lžíce
- cibule (nasekaná najemno) 1 ks
- česnek (nasekaný) 1 stroužek
- loupaná rajčata (nasekaná na kousky) 3 ks
- rajský protlak 1 lžíce
- oregano 1 lžička
- kajenský pepř 1/2 lžičky
- sůl
- čedar (nastrouhaný) 60 g
Postup přípravy
- V osolené vodě vařte rýži 5 minut. Propláchněte ji, nechte okapat a dejte stranou.
- Rozehřejte ve velkém hrnci olej a opékejte cibuli, dokud nezměkne. Přidejte zbývající ingredience kromě sýra. Přidejte rýži a vše promíchejte.
- Přendejte do zapékací mísy a posypte sýrem. Pečte při 190°C 15 minut. Před podáváním ještě nechte sýr zhnědnout pod grilem.
Vyzkoušejte také olíbené srbské rizoto podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Srbské rizoto s mletým masem a strouhaným sýrem
