Suroviny
- bílá paprika
- bílý vinný ocet 2 lžíce
- olivový olej 4 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- česnek 2 stroužky
- sůl
- petrželka (nebo bazalka)
- pokud máte – koření Salát pikant od Antonína
18x paprika v hlavní roli
Papriky a kapie mnoha tvarů a barev patří na náš letní stůl už dlouhá léta. Vždyť co by to bylo za léto bez pořádného leča?
Postup přípravy
Papriky vložte do trouby nebo na gril a pečte, dokud se nezačnou tvořit puchýře.
Pak je vložte do igelitového sáčku, aby se zapařily a šly lépe "stáhnout z kůže".
Mezitím smíchejte marinádu ze všech ostatních přísad a vše promíchejte s ještě teplými oloupanými paprikami.
