Recepty

Lodičky z avokáda plněné hummusem

Name: Lodičky z avokáda plněné hummusem
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g domácí hummus; 2 ks zralé avokado; 1 lžička Kurkuma; 1 lžička červená paprika; 1 lžička mletý koriandr; 1 lžička Sezam; 1 lžička černý sezam; polníček; výhonky červené řepy; jedlé květy

Snadné, ale neskutečně efektní! Přesně takové jsou tyto zářivé avokádové lodičky – stačí jen několik ingrediencí a vaši hosté budou žasnout!

do 30 minut

2 porce

Pokud neznáte přesný recept na domácí hummus, nezoufejte!

Recept

Domácí hummus

Recept na domácí hummus je skvělým tipem na občerstvení, pokud pořádáte například posezení s přáteli – tento je opravdu jemný a jeho chuť je dotažená. Podávejte jen tak se...

Suroviny (2 porce)

Postup

Hummus přendejte do trezírovacího (zdobicího) sáčku. Nakrájejte si, odpeckujte a oloupejte půlky avokád.
Každou polovinu avokáda posypte kořením. Můžete postupně a napříč, aby vznikla barevná kresba na okrajích avokáda. Koření použijte podle chuti a nálady. Kromě uvedeného můžete použít i římský kmín, uzenou papriku, růžový pepř…
Důlek po pecce naplňte hummusem, a klidně přetáhněte, ať ho máte v lodičce víc.
Představte si, že avokádo je květník, hummus hlína, a tak do ní patří nějaká kytička a zeleň. Hodí se polníček, obecně mladé výhonky a jedlé květy.

Lodičky z avokáda plněné hummusem; foto: ZÁSADNĚ ZDRAVĚ

Kdo je ta nutriční gastronomka ze "ZÁSADNĚ ZDRAVĚ"?

ZÁSADNĚ ZDRAVĚ Foto:

Jmenuju se Jana a svoje povolání jsem si vymyslela. Jsem výživářka, kuchařka a cestovatelka, takže něco jako šampón 3v1, akorát s tím rozdílem, že propojení nutričního poradenství, gastronomie a cestování vážně skvěle funguje. Moje práce je můj život a splněný sen.

Svým projektem se snažím lidi inspirovat ke zdravému životnímu stylu bez dogmat a demagogie, které tak trochu cloumají všemi výživovými trendy i světem kolem nás. U mě na webu www.zasadnezdrave.cz najdete lákavé exotické a domácí recepty, kulinářské tipy a triky, deníky z mých cest, i objektivní články o výživě, které apelují na zdravý selský rozum každého z nás.