Suroviny
- zakysaná smetana 2
- žloutek 5
- smetana 1
- pudink (malinový) 1
- voda 100 ml
- cukr krupice 250 g
- vanilkový cukr 1
- kakao 2 PL
- mléko 500 ml
- polohrubá mouka 250 g
- olej 100 ml
- bílek 5
Postup přípravy
- Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme šlehačem. Vmícháme mouku, prášek do pečiva, olej a vodu. Nakonec sníh z pěti bílků. Na vymazaný a vysypaný plech vlijeme dvě třetiny těsta. Do zbylé třetiny vmícháme kakao a nepravidelně nalijeme na plech.
- V mléce si podle návodu uvaříme malinový pudink a také nepravidelně vlijeme na těsto. Necháme péct. Zakysané smetany vyšleháme se smetanou a cukrem a namažeme na vychlazený moučník. Nakonec posypeme kakaem.
Autor receptu: Monika Lišková
