Žádná horká voda ani myčka. Jak pečovat o dřevěné prkénko a další dřevěné výrobky?

Dřevo je kvalitní a odolný materiál, který při správné péči vydrží dlouhé roky. Zároveň ale silně reaguje na vlhkost, teplotu i každodenní používání, takže je třeba myslet na několik jednoduchých zásad. Díky nim si dřevěná prkénka i další kuchyňské doplňky zachovají svůj vzhled, pevnost i funkčnost po dlouhou dobu. Víte, čemu se při údržbě vyhnout, jak dřevo správně čistit a proč je pravidelné olejování klíčem k jeho dlouhé životnosti?

Vyhněte se vysokým teplotám i dlouhému kontaktu s vodou

Dřevěné prkénko ani jiné výrobky ze dřeva nepatří do myčky a neměly by přijít do kontaktu s horkou vodou nad 50 °C. Dřevu škodí také prudké změny teplot, proto není vhodné výrobky vystavovat mrazu, přímému slunci ani blízkosti radiátorů, kamen nebo trouby. Po použití je ideální výrobek otřít mokrou houbičkou, případně s použitím šetrného mycího prostředku, a následně ho nechat důkladně oschnout na suchém místě. Zbytky potravin by na povrchu neměly zaschnout.

Dřevo zároveň nesnáší dlouhodobou vlhkost. Prkénko by proto nemělo zůstávat stát v odkápané vodě, ve dřezu ani na mokré utěrce. Delší působení tekutin může způsobit vsakování vlhkosti do dřeva a časem ovlivnit pevnost materiálu i lepených spojů.

„Nejčastější chybou je voda. Pokud dáte dřevěné prkýnko do myčky, případně necháte okapat našikmo položené o stěnu, kam dolů skapává voda a prkýnko je ve vlhku, nikdy to není pro něj dobré. Zároveň je dobré se vyhnout horku, tedy nechávat prkýnko v těsné blízkosti sporáku, obzvláště plynového,“ říká Jiří Krůta, zakladatel firmy UBRD.

Pravidelná péče prodlouží životnost

Při pravidelném používání se povrch dřevěného prkénka postupně opotřebovává, což je přirozené. Aby si dřevo zachovalo svůj vzhled i ochranu proti vlhkosti, doporučuje se alespoň jednou měsíčně ošetřit suchý povrch minerálním nebo rostlinným olejem bez výrazné barvy a zápachu. Po naolejování získá dřevo zpět svůj přirozený lesk a bude lépe chráněné proti vodě. Pokud se na povrchu objeví hlubší zářezy nebo známky opotřebení, můžete ho lehce přebrousit jemným brusným papírem a pak znovu naolejovat.

U oboustranných prkének je vhodné pravidelně střídat obě strany, aby se pracovní plocha opotřebovávala rovnoměrně. Pomáhá také rozložit krájení po celé ploše prkénka, ne jen v jednom místě.

„Pro údržbu prkýnka je vhodné používat minerální olej, bez barvy a bez zápachu. Prkýnko stačí natřít, nechat alespoň den dobře vyschnout a následně otřít hadříkem. Tento proces je možné aplikovat dvakrát do měsíce. Pokud se ale bavíme o ideálním stavu a předpokladu, že má prkýnko vydržet opravdu dlouho, tato údržba výrazně pomůže jeho životnosti,“ doplňuje Krůta.

Péče o stojany na nože

Pokud máte doma dřevěný magnetický stojan na nože, přikládejte k němu pouze suché a čisté nože. Magnety uvnitř stojanu jsou velmi silné, a proto by neměly být dlouhodobě v těsné blízkosti elektrických zařízení, jako jsou mobilní telefony nebo kardiostimulátory. Magnetický povrch může zároveň přitahovat drobné kovové částečky, proto je dobré stojan pravidelně kontrolovat a čistit.

Správná péče výrazně prodlužuje životnost dřevěných výrobků a pomáhá zachovat jejich vzhled i funkčnost po mnoho let.

Zdroj: TZ (UBRD)

redaktorka FTV Prima, Prima FRESH


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů