Suroviny
Postup přípravy
Na másle a olivovém oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku a česnek
Přidáme na drobné kousky nakrájenou mrkev, celer, brambor
Osolíme, opepříme
Zarestujeme a přisypeme trochu hladké mouky
Zalijeme vodou a uvaříme do změknutí
Po vypaření vody rozmixujeme do hladka
Přidáme na větší kousky nakrájeného lososa, sekanou petržel a koriandr, zalijeme smetanou na šlehání a necháme projít varem