Suroviny
- filet z lososa 4 ks
Na krustu
- strouhanka 30 g
- petrželka (nasekaná) 2–3 lžíce
- strouhaný parmazán 2 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
Postup přípravy
- Rozehřejte troubu na 190 °C, u plynové na stupeň 5. Na pečicí papír položte filety z lososa.
- Smíchejte dohromady všechny ingredience na krustu, dochuťte solí a čerstvě namletým černým pepřem a vetřete na vršek lososa.
- Pečte lososa 15–20 minut, nebo dokud nemá krusta nazlátlou barvu. Hned podávejte s novými bramborami a zelenými hrachovými lusky.
