Krevetová tempura

Moje hodnocení
0x

Krevety jsou ideální předkrm. A nemusíte je podávat jen tak jednoduše, ale jsou skvělé i v tempuře. Hotové to budete mít raz dva – a věřte šéfovi Zdeňkovi, pochutnáte si!

2 porce
30 minut

Suroviny

  • krecety
  • bílá ředkev
  • vejce 1 ks
  • škrob
  • tempurová mouka
  • rostlinný olej
  • led

Omáčka

  • miso pasta
  • sojová omáčka
  • voda
  1. V malém kastrůlku přiveďte vodu k varu, nechte v ní povařit lžíci miso pasty, promíchejte, přidejte trochu sójové omáčky a odstavte.
  2. Ve woku nechte rozehřát olej a mezitím si připravte těstíčko: v misce rozšlehejte vejce, přidejte lžičku škrobu, mouku a na závěr rozdrcený led. Krevety očistěte, nakrojte na několika místech a osolte.
  3. Obalte v těstíčku a jen na pár vteřin osmažte v oleji. Krevety nechte okapat na papírovém ubrousku, pak je přendejte na talíř a podávejte s omáčkou a nastrouhanou bílou ředkví.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty