Japonská polévka s vepřovým masem

Moje hodnocení
0x

Japonská polévka s vepřovým masem není náročná. Vyzkoušet ji můžete i vy.

2 porce
90 minut

Suroviny

  • 250 g vepřové krkovičky
  • hlíva ústřičná
  • pórek
  • zázvor
  • mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • vejce
  • nudle do polévky
  • rostlinný olej
  • sůl, pepř
  1. Nakrájenou mrkev, pórek, stroužky česneku a kousek zázvoru orestujeme na oleji. Po chvilce zeleninu zalijeme vodou, osolíme a opepříme a vložíme k ní vepřovou krkovičku. Necháme vařit 45 minut. Poté maso vyndáme a vývar přecedíme.
  2. Do čistého vývaru vhodíme pokrájenou hlívu a nudle, dochutíme kapkou sojové omáčky. Mezitím nakrájíme maso na tenké plátky a uvaříme vejce natvrdo. Vše spolu naservírujeme do hlubokého talíře.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty