Postup
Brambory oloupejte, nakrájejte a nechte ve vodě přes noc.
Poté z nich vodu slijte, zalijte je novou vodou, osolte a uvařte.
Brambory vyšlehejte, přidejte k nim teplé mléko se smetanou a opět šlehejte. Nakonec ve směsi vyšlehejte i kousek másla.
Kaši podávejte s čímkoli, co máte rádi.