Na krémový přeliv
- smetana ke šlehání 1 dávka
- žloutek 3 kus
Head
- jablko 2 kus
Na krémový přeliv
- citronová šťáva 1 dávka
- šťáva z pomeranče 1 dávka
- rum 1 kus
Postup přípravy
Nejprve si připravíme ovoce
Ananas a banány oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, stejně jako jablka a pomeranče, spařené a oloupané mandle na hranolky – ty lze už koupit
Promícháme a zalijeme připraveným krémem
Ze žloutků, cukru, vanilky a smetany ke šlehání si umícháme v páře hustý krém a do chladnoucího krému přimícháme ještě šťávu z poloviny citronu, z pomeranče a podle chuti můžeme přidat také rum
Krém jemně smícháme s ovocem a mandlemi a podáváme
