reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Cake pops - vánoční dortíky na špejli
Autor: akademiekvality.cz Cake pops - vánoční dortíky na špejli

Cake pops - vánoční dortíky na špejli

Hodnoceno: 1x
Dortíky na špejli neboli cake pops jsou v módě a na vánočním stole se budou skvěle vyjímat. Základem je dortový korpus a chutná náplň, kterou můžete obměňovat. Nikdo pak nebude vědět, jaké překvapení se v jednotlivých dortících skrývá.
do 1 hodiny
40 ks porcí

reklama

Suroviny (40 ks porcí)

Korpus:

Postup

  1. Jako první připravte korpus. V jedné míse smíchejte všechny suché ingredience a v druhé vyšlehejte tekuté. Z obou částí vypracujte tekuté těsto a vlijte do formy vyložené pečicím papírem.
  2. Korpus pečte při teplotě 180 °C asi 20 minut, nebo dokud není hotový. Poté ho nechte zcela vychladnout.
  3. Tvaroh smíchejte s citronovou kůrou, vanilkovým cukrem a skořicí. Vychladlý korpus rozdrolte rukama nebo ho rozmixujte v mixeru. Poté postupně zapracovávejte tvaroh, dokud nevznikne těsto, ze kterého je možné tvarovat kuličky. Přidejte do něj zbytek rumu. Těsto však nesmí být moc řídké. Kuličky nechte vychladit v lednici.
  4. Nad vodní lázní rozpusťte čokoládu. Do každé kuličky zapíchněte špejli lehce namočenou v čokoládě.
  5. Rozpuštěnou čokoládu přelijte do skleničky a každou kuličku do ní namočte. Ještě než čokoláda zatvrdne, nechte ji okapat a dortíky ozdobte.
  6. Hotové dortíky zapichujte do nádoby s cukrem a poté je můžete podávat.

PRIMA TIP: Na přípravu dortíků můžete použít například i bábovku nebo odřezky z dortu, které vám zbyly z pečení.

Další vánoční tipy a recepty najdetena webu: www.akademiekvality.cz.

reklama