Banánový chlebíček

Moje hodnocení
116x

Chlebíček z banánů? Ideální chuťovka ke kávě nebo čaji. Navíc můžete perfektně zužitkovat přezrálé banány! ;)

1 porce
90 minut

Suroviny

  • hladká mouka 250 g
  • jedlá soda 3/4 lžičky
  • kypřicí prášek 1 lžička
  • cukr krupice 200 g
  • mletý muškátový oříšek 3/4 lžičky
  • sůl 1 lžička
  • vejce 3 ks
  • zralé banány 4 ks
  • máslo, rozpušené (pokojové teploty) 200 g
  • máslo na vymazání formy

Postup přípravy

  1. Formu na biskupský chlebíček o rozměru cca 25x12x10 cm vyložtee pečicím papírem a vymažte máslem.
  2. Pečicí troubu předehřejte na 175 °C.
  3. Do mísy prosejte mouku, sodu a kypřicí prášek. Přidejte cukr, mletý muškátový oříšek, sůl a dobře promíchejte.
  4. V jiné misce rozmačkejte vidličkou banány dohladka, přidejte vejce a dobře promíchejte.
  5. Směs banánů a vajec poté přidejte k sypkým ingrediencím a dobře promíchejte. Na závěr zapracujte rozpuštěné máslo.
  6. Míchejte až do okamžiku, kdy se máslo již neodděluje a těsto je krásně hladké.
  7. Těsto vlijte do připravené formy na biskupský chlebíček a pečte v předehřáté troubě zhruba 70 minut. Zda je chlebíček upečený, vyzkoušejte špejlí. Jestliže zapíchnete špejli do středu chlebíčku, musí zůstat po vytažení čistá.
  8. Upečený chlebíček vyndejte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Kublanka.cz

Kublanka.cz

Kublanka je zkratka pro manžele Kubu a Blanku. Zatímco Blanka vymýšlí, vaří a fotí všechny recepty, tak Kuba je pro vás všechny testuje tím, že je sní. Avšak není na to sám a má dva skvělé pomocníky Adama a Matyáše. A tak Blanka vaří pro celou rodinu tak, aby všichni 3 chlapi byli šťastní, najezení a měla od nich chvilku klidu. Jejich vzájemné snažení můžete sledovat na food blogu www.kublanka.cz

V současnosti můžete na pultech knihkupců vidět kuchařku Kublanka vaří DOMA, kde je přes 70 zbrusu nových receptů, které nenajdete na blogu a jsou připraveny pouze pro tuto kuchařku.

Kuchařku můžete zakoupit například v Knižním klubu nebo v široké prodejní síti.


Přečtěte si také

Recepty