Suroviny
- hovězí žebro 800 g
- mrkev 4 kusy
- petržel 4 kusy
- cibule 1 kus
- česnek 2 stroužky
- celer 1/2
- polévkové koření dle chuti
- nové koření dle chuti
- chilli špetka
- sůl dle chuti
- pepř dle chuti
Postup
- Očistíme zeleninu, maso a vše vložíme do hrnce (popřípadě papiňáku, postup bude rychlejší) a nalijeme vodu.
- Nasypeme dle chuti koření a chilli a vaříme.
- Po cca 2 hodinách zkontrolujeme maso, jestli je měkké. Pokud ano, maso společně se zeleninou můžeme vytáhnout a máme hotovo (lepší je vařit vývar pomalu celou noc).
Autor receptu: Nella Zacharová
