Suroviny
- krevety (vyloupané) 250 g
- ananas (čerstvý) 100 g
- ananasový kompot 100 g
- ananasová šťáva
- mandarinkový kompot
- cherry rajčata 100 g
- bílý jogurt 250 g
- kečup 50 g
- máslo
- pažitka
- olivy
- sůl
- pepř
Postup
Na másle si orestujeme krevety, přidáme sůl a pepř. Krevety dáme do mísy a přidáme k nim scezené mandarinky, na kolečka nakrájená cherry rajčátka, kousky čerstvého a kompotovaného ananasu, bílý jogurt, kečup a přidáme trochu šťávy z ananasového kompotu.
Přidáme dle chuti sůl a servírujeme ve skleničce na koktejl. Ozdobíme pažitkou a olivou.
Autor receptu: Jan Mišurec
