Helena je původem Slovenka z početné rodiny. Jmenuje se po manželovi, který pochází z Itálie, kde Helena deset let žila a vedla cukrárnu. Je maminkou dcery Grace a dnes pracuje v Olomouci jako sales manager u italské firmy a bydlí ve vlastním rodinném domě.
Helena Coppola
Přestože je blondýna, říká, že do Itálie svým temperamentem patří. Soupeřům připraví několik chodů italské kuchyně, kterou si oblíbila. Do pořadu se přihlásila sama, protože ráda vaří pro přátele a chtěla si vyzkoušet, jaké je vaření v pořadu Prostřeno!
Charakter:
Považuje se za spolehlivou, upřímnou, obětavou a milující. Je temperamentní a má ráda legraci.
Zájmy:
Péče o dceru. Tanec, hudba, poslech hudby, zábava, ráda připravuje hostiny pro své kamarády.
Vztah k vaření:
Vaření doslova miluje.Ráda připravuje chutná jídla, nejčastěji italskou kuchyni.
Chutě:
Má ráda skoro vše, kromě některých ryb. Miluje těstoviny s dýní.
Nesnáší:
Kapra. U stolu jí vadí, když se někdo zvedne od stolu, pokud ostatní nedojedli, mlaskání a nevhodné zvukové projevy.
Motto:
Každý chce napravit lidstvo, ale nikoho nenapadne, že by měl začít u sebe.
Očekávání:
Těší se na nové zážitky a nové lidi.