Suroviny
- mascarpone 250 g
- žloutek 10
- cukr 100 g
- mandle 1 sáček
- mandlový likér 50 ml
- sušenka 2 sáček
- mandle několik kus
Postup přípravy
Rozšleháme deset žloutků s cukrem
Přidáme mascarpone a suroviny smícháme dohromady
Pro dochucení přidáme 0,5cl Amaretta a dál pokračujeme v míchání
Přidáme drcené sušenky
Podáváme ve vychlazených sklenicích a ozdobíme celými mandlemi a celou sušenkou Amaretti
Dezert:
Coppa mascarpone e Amaretto
Ingredience:
- 250g mascarpone
- 10 žloutků
- 100 g cukru
- 1 sáček krájených mandlí
- 50 ml mandlového likéru Amaretto
- 2 sáčky drcených italských sušenek (Amarettini)
- několik celých mandlí na ozdobu
