Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Zelenina Houby
Houby
Andrea Motlíková
Pin it

Hit týdne

Další hity

Rýžový pudink

Rýžový pudink
Rýžový pudink
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Irská polévka Colcannon s kapustou
Irská polévka Colcannon s kapustou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Houbová polévka s paprikovou klobásou a bramborem

Houbová polévka s paprikovou klobásou a bramborem

Houbová polévka s paprikovou klobásou a bramborem Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno

  • Zavřít
Houbová polévka s paprikovou klobásou a bramborem

Houbová polévka s paprikovou klobásou a bramborem Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno

Moje hodnocení
28x

Z čerstvých i mražených hub se dá uvařit opravdu ledacos – omáčka, nádivka, rizoto, ale samozřejmě i hřejivá polévka. A taková, která opravdu krásně zasytí. Oceníte ji v zimě, když přicházejí první mrazíky, tak se na ně dobře připravte.

4 porce
45 minut
česká
Seznam.cz banner

Suroviny

  • houby (pokrájení; pevné (i mražené)) cca 2 hrsti
  • cibule 1 ks
  • klobása (papriková) 1 ks
  • brambory (větší) 2 ks
  • celerová nať 2 stonky
  • česnek 2 stroužky
  • máslo (nebo 1 lžíce sádla/oleje) 1 plátek
  • sladká paprika 1 lžíce
  • sladká smetana 100 ml
  • hladká mouka 1 lžíce
  • pepř
  • sůl

Postup přípravy:

  1. Na tuku orestujte dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky klobásu a nechte ji rozvonět.
  2. Zasypte hladkou moukou, nechte chvilku zarestovat, pak poprašte paprikou a zalijte vodou nebo vývarem.
  3. Dobře rozmíchejte a přidejte houby, pokrájenou celerovou nať a na kostičky nakrájené brambory. Vařte pozvolna, aby se mouka nepřichytávala, dokud nebudou brambory měkké.
  4. Nakonec vlijte smetanu, vmíchejte drcený česnek a dochuťte čerstvým pepřem. Už jen naposledy s česnekem nechte přejít varem a odstavte.
Mějte na paměti, že některé houby je třeba tepelně upravovat minimálně 20 minut. Patří mezi ně například modrající houby jako hřib kovář, koloděj nebo také václavky a čirůvky.
Voňavá houbová polévka z čirůvek fialových Polévky

Voňavá houbová polévka z čirůvek fialových

24
Proslulá houbová polévka tety Růži Recepty

Proslulá houbová polévka tety Růži

32
S Klárou v kuchyni: Maďarská houbová polévka Recepty

S Klárou v kuchyni: Maďarská houbová polévka

53
Maďarská houbová polévka s čerstvým koprem Recepty

Maďarská houbová polévka s čerstvým koprem

38
Smetanová houbová polévka podle Karolíny Kamberské Recepty

Smetanová houbová polévka podle Karolíny Kamberské

44
Houbová polévka Recepty

Houbová polévka

24
Gobova juha – slovinská houbová polévka z hříbků Recepty

Gobova juha – slovinská houbová polévka z hříbků

124

Andrea Motlíková

Zdroj receptu

Andrea Motlíková

V kuchyni vždy otevřeno Andrea Motlíková

Andrea z foodblogu V kuchyni vždy otevřeno, který sleduje přes 36 tisíc fanoušků, vydala svoji první kuchařku. Na 368 stranách najdete bezmála 300 receptů pro každý den, které vždy doprovází autorské barevné fotografie.

Obsáhlá kniha je určena pro široké publikum napříč generacemi. Inspiraci pro každodenní vaření zde najdou začátečníci i zkušené kuchařky a určitě i muži. Osvědčené recepty z dostupných čerstvých surovin nejsou nijak komplikované a postupy jsou srozumitelně rozepsané. Nechybí tipy na tradiční česká jídla, ale v knize zabrousíte i do kuchyní Asie či Středomoří.

Kuchařka je velmi přehledně rozdělena do 19 kapitol od předkrmů, přes jídla z jednoho pekáčku, snadné recepty, polévky, saláty, druhy mas, těstoviny, zeleninové pokrmy, pomazánky, moučníky a dezerty až po zavařování.

Pokud vás den za dnem nenapadá, co zrovna vařit, stačí zalistovat a určitě si vyberete.

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky houby polévka vývar paprika

Návrhy pro vás

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete Sladké

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice Maso

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov Sladké

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Rychlá restovaná drůbeží játra s mrkví, celerem a jablkem z pánve Maso

Rychlá restovaná drůbeží játra s mrkví, celerem a jablkem z pánve

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku Vegetariánské

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Thajské kuře na česneku, zázvoru a chilli s bazalkou a sázeným vejcem – asijský stir-fry Maso

Thajské kuře na česneku, zázvoru a chilli s bazalkou a sázeným vejcem – asijský stir-fry

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev Ryby a mořské plody

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev


Přečtěte si také

Prostřeno!
Prostřeno: Křehké hovězí s brokolicí na černém pepři s jasmínovou rýží

Prostřeno: Křehké hovězí s brokolicí na černém pepři s jasmínovou rýží

Prostřeno!
Prostřeno: Ústřice s tamarindovou šťávou, zázvorem, šalotkou a chilli

Prostřeno: Ústřice s tamarindovou šťávou, zázvorem, šalotkou a chilli

Prostřeno!
Prostřeno: Tom Kha Gai podle Tomáše Mezníka

Prostřeno: Tom Kha Gai podle Tomáše Mezníka

Prostřeno!
Prostřeno: Kokosový pudink z tapioky s mangem

Prostřeno: Kokosový pudink z tapioky s mangem

Sladké
Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Novinky
Santoku a TAO nože: elegantní ostří z Východu na zpracování masa, ryb i zeleniny

Santoku a TAO nože: elegantní ostří z Východu na zpracování masa, ryb i zeleniny

Polévky
Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Soutěžící
Tomáš Mezník se řídí řízenou anarchií

Tomáš Mezník se řídí řízenou anarchií

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu Těstoviny

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Sladké
Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov Sladké

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky Sladké

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky

Polévky
Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice Maso

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice

Rychlá restovaná drůbeží játra s mrkví, celerem a jablkem z pánve Maso

Rychlá restovaná drůbeží játra s mrkví, celerem a jablkem z pánve

Vegetariánské
Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Svíčková omáčka se sekanou – domácí klasika v rychlejší a dostupnější podobě pro všední den Omáčky

Svíčková omáčka se sekanou – domácí klasika v rychlejší a dostupnější podobě pro všední den

Kuřecí kuličky v zeleninovém kari – oběd inspirovaný kuchyní jihovýchodní Asie Maso

Kuřecí kuličky v zeleninovém kari – oběd inspirovaný kuchyní jihovýchodní Asie

Ovoce
Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Ryby a mořské plody
Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce Ryby a mořské plody

Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce

Polévky
Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Jemná uzená polévka s rýží, kořenovou zeleninou a hráškem – poctivá klasika, která zahřeje a pohladí na duši Polévky

Jemná uzená polévka s rýží, kořenovou zeleninou a hráškem – poctivá klasika, která zahřeje a pohladí na duši

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Předkrmy a chuťovky
Bolo do Caco – tradiční madeirský batátový chléb pečený na pánvi

Bolo do Caco – tradiční madeirský batátový chléb pečený na pánvi

Vejce zapečená v bramborových košíčcích – křupavá snídaně i efektní brunch Předkrmy a chuťovky

Vejce zapečená v bramborových košíčcích – křupavá snídaně i efektní brunch

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru Předkrmy a chuťovky

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Vegetariánské
Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno Polévky

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Sladké
Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky Sladké

Želé bonbony z ovocné přesnídávky – rychlý tip, jak využít dětské kapsičky

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období Ovoce

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Saláty
Salát s bavorskou sekanou a domácími preclíky – recept na hospodský snack krok za krokem

Salát s bavorskou sekanou a domácími preclíky – recept na hospodský snack krok za krokem

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd Vegetariánské

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Maso
Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa Recepty

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Krokodýl a rozpustilé dívky. Pět vzpomínek na Ivana Jonáka a pravda o jeho neexistujícím hrobě ON-LINE: Rakety v Dubaji. Let do Prahy je přerušen, svědci popsali evakuaci a paniku na místě REPORTÁŽ: Vietnam a paradox „svobody“. Ulice Hanoje plní volný trh, ale i srp a kladivo

prima-zeny

Livia Klausová v dokumentu poodkrývá soukromí: Mluví o kariérních i osobních dramatech Iva šokuje nejkrásnějším momentem drsného závodu. To bylo největší wow, básní o kole S utěrkami na hlavě jsme byli směšní, myslí si Kaskadérky. Krama prověřila týmy v Kambodži

prima-zoom

Žena nebyla matkou svých dětí Kdo jsou Kurdové a jaké mají zbraně? 40 milionů lidí touží po vlastním státě, nyní jim jde po krku Írán 24 % dospělých má poškozený sluch a všichni víme proč. Tady je návod, jak se tomu vyhnout

prima-fresh

Rýžový pudink s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno – krémová klasika, kterou si zamilujete Santoku a TAO nože: elegantní ostří z Východu na zpracování masa, ryb i zeleniny Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

prima-cool

VIDEO: Banda láká na finální bitvu Walter White, Star Wars a Maverick. Bílý dům bizarním AI klipem propaguje válku Seriálový hit Medvěd končí. Kolik sérií bude mít a kdy uvidíme tu poslední?

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Dům, v němž zemřela Ivana Trump, nikdo nechtěl. Prodal se až za poloviční cenu Ptačinec žabinec je na kašel i klouby: Vyzkoušejte jeho super účinky Kýchavá neděle: Proč se jí tak říká a co znamená Pozdrav pánbůh?

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.