Prostřeno: Dvakrát masíčko

Postup přípravy

1. Maso (vepřové, kuřecí, krůtí) naložíme na 24 hodin do marinády, kterou připravíme ze zakysané smetany s česnekem, vajíčkem, pepřem a grilovacím kořením. Solíme podle toho, jak moc je hotové koření slané. Naložené maso další den obalíme ve strouhance a smažíme asi patnáct minut na rozpáleném oleji.

2. Brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostky. Uvaříme ve vodě, do které jsme přidali sůl a kmín. Rozšťoucháme je s máslem a pažitkou.

Hlavní chodDvakrát masíčko a brambůrky s pažitkou