Head
- sójová omáčka 1 větvička
- solamyl 1 dávka
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme tři vejce, nakrájený pórek a jarní cibulku, sůl, pepř, sójovou omáčku a solamyl
Dobře promícháme a necháme chvilku rozležet
Hmota musí mít takovou hustotu, aby se z ní udělaly pohodlně placičky, které pak po obou stranách usmažíme na oleji
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka
Přidáme libeček
Pak rozšleháme s máslem a teplým mlékem na hladkou kaši