Zaděláme těsto v robotu. K tomu potřebujeme mouku, sušené droždí a trochu sody. Dali jsme si rozehřát vepřové sádlo, to přidáme do těsta. Přiléváme k němu vlažnou vodu(!) Následně těsto necháme na teplém místě (přikryté) odpočinout
Rozpálíme pánev
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Nakrájíme pár rajčat, červenou cibuli, stroužek česneku a hrst bazalkových lístků
Na pánvi necháme opéct kuřecí prsa a vedle nich vložíme kousek rozmarýnu
Těsto rozdělíme na 4 kusy a vyválíme hezké placky. Placky by měly být velké jako velikost pánve, na které je budeme péct
Ke kuřeti orestujeme i cibuli a česnek (ke konci)
Rozehřejeme s olejem další pánev a vložíme placku
Kuře nakrájíme na menší kousky
Na půlku opečené placky dáme rajčata, přidáme k nim trochu bazalky a kuře. Nezapomeneme i na orestovanou cibuli a trochu salátu z rukoly. Pokapeme olejeme a citronem. nas maso nastrouháme trochu parmazánu
Placku přiklopíme a můžeme servírovat se salátem z rukoly a rajčat
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
