Suroviny
Postup
Den předem namočte vypeckované sušené švestky do rumu.
V den pečení smíchejte hladkou mouku, cukr, kypřící prášek do perníku, kakao, povidla, med, vejce, mléko a olej.
Plech na muffiny vyložte papírovými košíčky a na jejich dno dejte po jedné švestce.
Košíčky naplňte z půlky těstem a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20 minut.