reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Beru na vědomí

Marinovaná krkovička a vepřový bok

Marinovaná krkovička a vepřový bok je lahodou pro sváteční příležitosti. Vždy ale stojí za to. Podívejte se na recept podle Zdeňka Pohlreicha.

do 2 hodin
2 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Krkovičku opepřte a osolte z obou stran. Připravte si marinádu: do pekáčku nalijte bílé víno, přidejte nakrájenou červenou cibuli, nasekaný česnek, olej a čerstvý tymián.
  2. Pak vložte krkovičku, promíchejte a nechte marinovat.
  3. Teď si připavte bůček: maso trochu naklepejte a opepřete. Na marinádu budete potřebovat: sójovou omáčku, rajčatový protlak, hořčici, černé pivo a nakrájenou chilli papričku. Spojte, vložte bůček a promíchejte.
  4. Masa dejte na chvíli do lednice a nechte marinovat. Gril potřete špekem, vložte maso a přiklopte. Zbylou marinádu dejte na pánvičku, vložte na gril a nechte vyvařit. Do druhé pánvičky přesypte zbytek cibule a také dejte na gril. Chvílemi promíchejte. Bůček ještě jednou potřete marinádou, nandejte na talíř a posypte hrubozrnnou solí.
  5. Krkovici vyndejte, také posypte solí a podávejte s vypečenou cibulí.

reklama

Marinovaná krkovička a vepřový bok je lahodou pro sváteční příležitosti. Vždy ale stojí za to. Podívejte se na recept podle Zdeňka Pohlreicha.

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Rozpal to, šéfe!

reklama