zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Marinovaná krkovička a vepřový bok

Marinovaná krkovička a vepřový bok je lahodou pro sváteční příležitosti. Vždy ale stojí za to. Podívejte se na recept podle Zdeňka Pohlreicha.

Zdeněk Pohlreich , 24.11.2016
do 2 hodin
2 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Krkovičku opepřte a osolte z obou stran. Připravte si marinádu: do pekáčku nalijte bílé víno, přidejte nakrájenou červenou cibuli, nasekaný česnek, olej a čerstvý tymián.
  2. Pak vložte krkovičku, promíchejte a nechte marinovat.
  3. Teď si připavte bůček: maso trochu naklepejte a opepřete. Na marinádu budete potřebovat: sójovou omáčku, rajčatový protlak, hořčici, černé pivo a nakrájenou chilli papričku. Spojte, vložte bůček a promíchejte.
  4. Masa dejte na chvíli do lednice a nechte marinovat. Gril potřete špekem, vložte maso a přiklopte. Zbylou marinádu dejte na pánvičku, vložte na gril a nechte vyvařit. Do druhé pánvičky přesypte zbytek cibule a také dejte na gril. Chvílemi promíchejte. Bůček ještě jednou potřete marinádou, nandejte na talíř a posypte hrubozrnnou solí.
  5. Krkovici vyndejte, také posypte solí a podávejte s vypečenou cibulí.

reklama

Marinovaná krkovička a vepřový bok je lahodou pro sváteční příležitosti. Vždy ale stojí za to. Podívejte se na recept podle Zdeňka Pohlreicha.

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Rozpal to, šéfe!

reklama