Kuřecí prsa s glassé balsamico a grilovanou zeleninou

Moje hodnocení
0x

Kuřecí prsa s glassé balsamico a grilovanou zeleninou

1 porce
30 minut

Suroviny

  • kuřecí prsa s kostí 4 ks
  • tymiánu 1 snítka
  • octa balsamico 1 dl
  • kuřecí vývar
  • zredukovaného kuřecího vývaru 1 lžíce
  • zelenina dle chuti
  • máslo
  • olej extra virgin
  • sůl
  • Pepř

Kuřecí prsa necháme vcelku se stehenní kostí a s kůží (z kosti odřízneme maso, aby byla vidět), osolíme, opepříme a orestujeme na olivovém oleji.

Maso vyndáme a do pánve nalijeme ocet balsamico, zalijeme vývarem a přidáme lžíci zredukovaného kuřecího vývaru. Necháme chvíli vařit, aby omáčka zhoustla. Pánev stáhneme z ohně a nakonec přidáme máslo. Kuřecí maso podáváme s balsamikovou omáčkou, jako přílohu můžeme zvolit grilovanou zeleninu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty