Postup
Kakaové sušenky rozmixujte s máslem a směs napěchujte do pečícím papírem vyložené formy.
Na náplň smíchejte kozí sýr, tvaroh, tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr a citronovou kůru.
Pečte v troubě ve vodní lázni na 150 stupňů 50 minut.
Třešně vypeckujte a dejte do hrnce s rozmarýnem, cukrem a vodou. Vařte, dokud nejsou třešně rozvařené.
Třešňovou omáčku nechte vychladnout a pak s ní polijte koláč.