Prostřeno: Vepřové roládky se švestkami

Postup přípravy

Nakrájíme si panenku na plátky

Naklepeme si ji pouze prsty, aby se nerozpadla

Posypeme solí a pepřem

Naplníme dvěma suchými švestkami

Zabalíme a párátky spíchneme k sobě

Poté si uděláme šťávu z řepy, kterou smícháme s jablečnou šťávou

Poté orestujeme roládky na pánvi, vložíme je do pekáče, podlijeme vytvořenou šťávou a dáme na 20 minut do trouby

Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky, osmažíme na pánvičce

Pak je na talíři osolíme a ozdobíme nakrájenou jarní cibulkou a balkánským sýrem

Hlavní chod:

Vepřové roládky se švestkami, opékané brambory