Špagety s citronem a tuňákem

Name: Špagety s citronem a tuňákem
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Špagety; 50 ml Olivový olej; 50 ml Máslo; 1 stroužek česnek, najemno nasekaný; 1 ks červená chilli paprička, nasekaná; šťáva a kůra z 1 citronu; 2 konzervy Tuňák; 100 g olivy bez pecky; 30 g Kapary; 1 hrst čerstvá bazalka, natrhaná

Stačí pár kvalitních ingrediencí a zázrak je na světě. Základem jsou špagety uvařené al dente a pak už jen přidáme tuňáka a pikantnost dodáme červenou chilli papričkou a citronem.

do 30 minut

4 porce

Suroviny (4 porce)

Postup

Uvařte špagety podle návodu na obalu, dokud nebudou „al dente“. Rozehřejte olej spolu s máslem a opékejte česnek a chilli tak, aby byly lesklé, ale nezačaly ztrácet barvu. Přidejte citronovou šťávu a kůru.
Špagety nechte okapat a vmíchejte do nich česnek, citronový olej, tuňáka, olivy a kapary, dokud jsou ještě teplé. Posypte bazalkou a dochuťte solí a čerstvě namletým pepřem a hned podávejte.