Najděte si recept
Na co máte chuť?
Vejce mimóza
Vejce mimóza jsou vlastně podélně rozpůlená vajíčka, která vydlabeme a žloutky smícháme s majonézou a bylinkami. Poté vše opatrně nandáme zpět a rychlý, ale efektní předkrm je hotov.
do 30 minut
4–6 porce
Suroviny (4–6 porce)
- Vejce 10 ks
- Majonéza 1 lžíce
- čerstvá citronová šťáva
- mletá paprika 1 špetka
- mix salátu
- Bageta
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- estragon
- petrželka
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Vejce uvařte natvrdo a zchlaďte. Oloupejte a nakrájejte na půlky. Žloutky opatrně vydlabejte do misky, přidejte mletou papriku, nasekaný estragon, opepřete a osolte a vše rozmíchejte. Přidejte lžíci majonézy a citronovou šťávu, promíchejte dohladka. Směs naplňte do cukrářského pytlíku a půlky vajec naplňte. Každé vajíčko ozdobte lístkem petrželky.
- Podávejte se směsí salátových listů, které lehce dochuťte solí, pepřem a olivovým olejem. Vejce položte na salát a servírujte s plátky bagetky.
Vejce mimóza Foto: Hermína / Prima
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
