Suroviny
- vejce natvrdo (bio ) 4 ks
- hrášek (bio ) 1/4 hrnku
- česnek (bio ) 1 stroužek
- citronová šťáva (bio) z 1/2 citronu
- majonéza (bio ) 1 lžíce
- sůl (na dochucení) špetka
- pepř (na dochucení) špetka
Postup přípravy
- Vajíčka oloupejte, očistěte a vyjměte z nich žloutek.
- Tyčovým mixérem pak zapracujte hrášek (můžete čerstvý i sterilovaný), postupně přidejte žloutky, česnek nakrájený najemno, lžíci majonézy, citronovou šťávu, sůl a pepř na dochucení.
- Takto připravený krém dejte do zdobičky a naplňte přepůlená vejce.
Vejce plněná hráškovou pěnou 1 Zdroj: Bio zebra
