Name: Sázená vejce s avokádem a chilli
Total time: 10 min
Ingredients: 1 lžička přepuštěné máslo; 1/2 ks avokádo, zralé; 2 ks vejce; chilli papričky, čerstvá; koriandr, čerstvý; sůl, vločková; čerstvě namletý pepř

Sázená vejce s avokádem a chilli

Sázená vejce s avokádem a chilli Zdroj: Klára Michalová

Moje hodnocení

16x

Pro všechny milovníky slaných snídaní jsou vejce celkem jasnou volbou. Jsou rychle hotová, skvěle zasytí a dodají tělu potřebné bílkoviny a hlavně se s nimi dá téměř nekonečně kouzlit. Až budete potřebovat opravdovou vzpruhu, zkuste tahle vejce s opečeným avokádem, pikantním chilli a voňavým koriandrem.

1 porce

10 minut

Suroviny

přepuštěné máslo 1 lžička
avokádo (zralé ) 1/2 ks
vejce 2 ks
chilli papričky (čerstvá )
koriandr (čerstvý )
sůl (vločková )
čerstvě namletý pepř

Postup přípravy

V malé nepřilnavé pánvi (průměr 20 cm) rozehřejte přepuštěné máslo.
Avokádo rozpulte a jednu půlku rozkrájejte na půlcentimetrové plátky.
Polovinu plátků rozložte na pánev, na ně vyklepněte vejce. Navrch rozložte zbylé plátky avokáda, posypte tenkými plátky chilli papričky podle chuti a odvahy, osolte a opepřete.
Smažte na mírném plameni, až bílek ztuhne. Nakonec posypte otrhanými lístky čerstvého koriandru.

Sázená vejce s avokádem a chilli 2 Zdroj: Klára Michalová

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

S Klárou v kuchyni

Klára Michalová S Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))