Sázená vejce s avokádem a chilli

Moje hodnocení
11x

Pro všechny milovníky slaných snídaní jsou vejce celkem jasnou volbou. Jsou rychle hotová, skvěle zasytí a dodají tělu potřebné bílkoviny a hlavně se s nimi dá téměř nekonečně kouzlit. Až budete potřebovat opravdovou vzpruhu, zkuste tahle vejce s opečeným avokádem, pikantním chilli a voňavým koriandrem.

1 porce
10 minut

Suroviny

  • přepuštěné máslo 1 lžička
  • zralé avokádo 1/2 ks
  • vejce 2 ks
  • čerstvá chilli paprička
  • vločková sůl a čerstvě namletý pepř
  • čerstvý koriandr

Postup přípravy

  1. V malé nepřilnavé pánvi (průměr 20 cm) rozehřejte přepuštěné máslo.
  2. Avokádo rozpulte a jednu půlku rozkrájejte na půlcentimetrové plátky.
  3. Polovinu plátků rozložte na pánev, na ně vyklepněte vejce. Navrch rozložte zbylé plátky avokáda, posypte tenkými plátky chilli papričky podle chuti a odvahy, osolte a opepřete.
  4. Smažte na mírném plameni, až bílek ztuhne. Nakonec posypte otrhanými lístky čerstvého koriandru.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

S Klárou v kuchyni

Klára Michalová S Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))


Přečtěte si také

Recepty