návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Polévka z kysaného zelí

Hodnoceno: 0x
4 porce
do 1 hodiny
Polévka z kysaného zelí
Autor: Vlado Kníž Polévka z kysaného zelí
Poctivá hustá zelňačka je do těchto dnů naprosto ideální. Zahřeje, zasytí a kysané zelí je navíc největší zdroj vitamínu C, který většina z nás na podzim a v zimě potřebujeme doplňovat.

Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

Postup

  1. V hrnci nechte rozehřát máslo a orestujte na něm cibuli nakrájenou nahrubo. Po chvíli přidejte kmín, červenou papriku a zaprašte moukou. Orestujte, zalijte vývarem a promíchejte. Osolte a opepřete. Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte do polévky. Stáhněte var a nechte asi 30 minut povařit.
  2. Mezitím v dalším kastrůlku uvařte v osolené vodě brambory. Ty pak přidejte k polévce spolu s nakrájeným uzeným bokem. Ještě chvíli povařte, přidejte smetanu, dosolte a podávejte.

Polévka z kysaného zelí Foto:

Polévka z kysaného zelí, foto: Vlado Kníž

Připravte si tento recept přímo se Šéfem:

TVŠ! III (11) – Polévka z kysaného zelí
Polévka z kysaného zelí