návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Hovězí nudličky s brokolicí

Hodnoceno: 1x
4 porce
do 30 minut
Hovězí nudličky s brokolicí
Autor: profimedia.cz Hovězí nudličky s brokolicí
Tenké plátky hovězí svíčkové marinováním natáhnou vůně a zkřehnou, díky škrobu zůstanou i po upečení krásně lepivé. Můžete je naložit den předem. S pečením to nepřehánějte, ať maso zůstane měkké a zelenina křupavá. V tom tkví kouzlo tohoto jednoduchého pokrmu.

Článek

Sezamové lepkavé kuře Foto:

33 receptů na rychlé večeře à la "čína"

Rychlé asijské pokrmy jsou v našich končinách oblíbené právě pro jejich rychlou přípravu a minimum použitého nádobí. To nejdůležitější je ale množství čerstvých surovin,...

Postup

  1. Maso nakrájejte na nudličky dlouhé 2 cm a silné 0,5 cm do mísy. Osolte, zalijte vínem, přidejte vejce a škrob a promíchejte.
  2. Česnek a zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno. Pórek a jarní cibulku pečlivě očistěte a nakrájejte na šikmé plátky, brokolici rozdělte na malé růžičky.
  3. V pánvi wok rozehřejte olej, vložte do něj maso a opékejte doměkka, zhruba 2 minuty. Vyjměte na papírovou utěrku a nechte tuk vykapat.
  4. Olej v pánvi slijte, přidejte zázvor, česnek a ústřicovou omáčku a restujte, až se směs rozvoní. Zalijte sójovou omáčkou, vsypte brokolici a jarní cibulku, oslaďte, opepřete a opékejte doměkka, zhruba 5 minut.
  5. Vsypte maso, promíchejte a podávejte.

Hovězí nudličky s brokolicí  Foto: Hovězí nudličky s brokolicí; foto: profimedia.cz